Producto elaborado a partir de la pulpa de coco deshidratada y endulzada. Su textura es fina y esponjosa, lo que lo hace ideal para utilizar en repostería y como ingrediente en diversos platos para quienes buscan una fuente de calorías que además ofrezca sabor y textura agradable. Aunque aporta un sabor dulce y tropical, es importante consumirlo con moderación debido a su contenido de azúcar. Ideales para en repostería para tortas, galletas, cupcakes entre otros, también para la decoración de platos y en granolas y mixturas con excelentes porque aportan un sabor dulce y textura única.