Harina de linaza

Obtenida al moler semillas de linaza, también conocidas como lino, es un superalimento lleno de beneficios. El principal beneficio es su alto contenido de fibra lo que mejora la salud digestiva, regula los niveles de azúcar en sangre y ayuda a mantener la sensación de saciedad. Rica en ácidos grasos omega-3, promueve la salud cardiovascular y reduce la inflamación. Su alto contenido de fibra favorece la digestión y proporciona una sensación de saciedad, ideal para quienes buscan controlar su peso. Además, esta harina es una excelente fuente de antioxidantes, que ayudan a combatir el daño celular y a mantener una piel saludable. Harina empleada en dietas, también se puede emplear como un sustituto de harina de trigo en panes, muffins, galletas; agregar en batidos y smoothies o como topping en cereales y yogures. Agrégalos en mezclas de granolas o barras energéticas para mejorar el perfil nutrición.