Maíz tierno lata

Es el grano fresco y jugoso de la planta de maíz, conocido por su sabor dulce. Es un ingrediente que se puede disfrutar de diversas maneras, en ensaladas, huevos revueltos o como acompañamiento en la preparación de diversas recetas. Rico en carbohidratos, fibra y antioxidantes, aporta energía sostenida, favorece la digestión y contribuye a la salud ocular. Además, es bajo en grasa y una fuente de vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina B1 y el potasio, lo que lo convierte en un alimento ligero y nutritivo.