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Se clasifica como un pseudocereal originario de los Andes, porque se consume y prepara como un grano. Las semillas son pequeñas, redondas, tienen un sabor suave y una textura ligeramente crujiente; existen diversas variedades, como blanca, roja y negra.  La quinua es especialmente popular entre quienes buscan alternativas sin gluten. Es una fuente completa de proteínas, lo que la hace única entre las semillas, ideal para dietas veganas o vegetarianas. Además, es rica en fibra, hierro, magnesio y antioxidantes. Se pueden consumir como un sustituto del arroz, mezclada con vegetales, frutos secos o aderezos. Es convertida en harina para panes, galletas y pasteles.

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Descripción

Semillas de Quinua Premium | Riovalle

Descubre los increíbles beneficios nutricionales y la versatilidad culinaria de nuestras semillas de quinua premium. Considerada un superalimento por su alto valor proteico y su riqueza en nutrientes esenciales, la quinua es una excelente opción para una dieta saludable y equilibrada.

Beneficios de las Semillas de Quinua:

  • Completa fuente de proteínas: Contiene los 9 aminoácidos esenciales, ideal para vegetarianos y veganos.

  • Rica en fibra: Mejora la digestión y promueve la saciedad.

  • Fuente de hierro: Combate la anemia y aumenta la energía.

  • Alto contenido en magnesio: Beneficia la salud muscular y nerviosa.

  • Libre de gluten: Apto para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten.

Ideas para disfrutarlas:

  • Prepara una deliciosa ensalada de quinua: Combínala con verduras frescas, legumbres y un aderezo ligero.

  • Utilízala como base para tus bowls: Añade tus ingredientes favoritos como pollo, pescado, tofu o aguacate.

  • Incorpóralas en sopas y guisos: Aporta textura y nutrientes a tus platos.

  • Prepara hamburguesas vegetarianas de quinua: Una alternativa saludable y deliciosa.

  • Sustituye el arroz por quinua: Disfruta de un acompañamiento más nutritivo.

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Semillas de Quinua Riovalle x 500 g

500g