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Gelatina sin sabor
Es un ingrediente versátil y nutritivo que se obtiene de colágeno, una proteína fundamental en nuestro cuerpo. Su principal propiedad es su capacidad para proporcionar aminoácidos esenciales que apoyan la salud de la piel, las articulaciones y el cabello. Es una sustancia incolora, inodora e insípida, que se usa como agente espesante y estabilizador en una variedad de preparaciones culinarias. Ideal para emplear en preparar gelatinas caseras al mezclarla con jugos de frutas naturales, usarla como base en mousses, cheesecakes y postres fríos. Como espesante, añadir a sopas, salsas o caldos para dar una textura más densa. En recetas de gomas o caramelos caseros. En bebidas disolver una cucharada en agua tibia y mezclar con jugos, tés o batidos. Hasta en tratamientos cosméticos caseros, usada en mascarillas faciales para mejorar la elasticidad de la piel.
Salero Sal del Himalaya
Es un tipo de sal mineral que se extrae de depósitos antiguos en la región del Himalaya, particularmente de Pakistán. Su distintivo color rosa proviene de su contenido de minerales como hierro, potasio, calcio y magnesio. Es considerada una de las sales más puras y menos procesadas del mundo. A diferencia de la sal común refinada, la sal del himalaya no emplea en su extracción y procesamiento agentes químicos lo que le permite conservar su estructura natural, contiene más de 80 microminerales que aporta un equilibrio electrolítico y un sabor menos intenso.
Tiene diferentes modos de empleo, en la cocina como condimento para sazonar carnes, pescados, verduras, ensaladas y sopas. En preparaciones al horno o a la parrilla para potenciar el sabor natural de los alimentos. También sirve para equilibrar sabores en postres como chocolates, galletas o caramelos. En bebidas añade una pizca en agua o limonadas para reponer electrolitos. La sal del himalaya puede decorar cócteles o darle un toque gourmet a platos.
Dentro del portafolio está el Salero Riovalle, excelente como acompañamiento en las mesas familiares.
Sal Rosada del Himalaya
Es un tipo de sal mineral que se extrae de depósitos antiguos en la región del Himalaya, particularmente de Pakistán. Su distintivo color rosa proviene de su contenido de minerales como hierro, potasio, calcio y magnesio. Es considerada una de las sales más puras y menos procesadas del mundo. A diferencia de la sal común refinada, la sal del himalaya no emplea en su extracción y procesamiento agentes químicos lo que le permite conservar su estructura natural, contiene más de 80 microminerales que aporta un equilibrio electrolítico y un sabor menos intenso.
Tiene diferentes modos de empleo, en la cocina como condimento para sazonar carnes, pescados, verduras, ensaladas y sopas. En preparaciones al horno o a la parrilla para potenciar el sabor natural de los alimentos. También sirve para equilibrar sabores en postres como chocolates, galletas o caramelos. En bebidas añade una pizca en agua o limonadas para reponer electrolitos. La sal del himalaya puede decorar cócteles o darle un toque gourmet a platos.
Dentro del portafolio está el Salero Riovalle, excelente como acompañamiento en las mesas familiares.
Panela Pulverizada Limón Jengibre
Ofrece un sabor único y refrescante, ideal para bebidas y postres. Entre sus beneficios, este producto proporciona nutrientes esenciales como calcio y hierro. El sabor idéntico al natural a limón y jengibre en polvo natural contienen vitamina C y antioxidantes, que ayudan a fortalecen el sistema inmunológico. Esta bebida en agua caliente es una receta tradicional para aliviar síntomas de gripe y resfriado.
Crema de Maní
Es un delicioso y nutritivo esparcible hecho a base de maní tostados, que ofrece un sabor rico y una textura cremosa. Es un alimento nutritivo y funcional, especialmente en dietas balanceadas y como alternativa saludable para untar; en batidos para un toque proteico, base para salsas, ingrediente en postres o como snack saludable con frutas y vegetales. Muy popular tanto en desayunos como en meriendas por ser rica en proteínas, grasas saludables, vitamina E y Magnesio, brinda energía sostenida y favorece la salud cardiovascular.
Panela Pulverizada
Es un endulzante natural obtenido de la caña de azúcar, conocido por su sabor característico y su color marrón. A diferencia del azúcar refinado, la panela conserva muchos de los nutrientes de la caña, incluyendo vitaminas y minerales como el calcio, hierro y magnesio. Entre sus beneficios, destaca que tiene un índice glucémico más bajo, lo que la convierte en una opción más saludable para endulzar, además de proporcionar energía sostenida. Producto es útil para endulzar bebidas, recetas de tortas, galletas o muffins. Da un toque único de color y sabor caramelizado a las preparaciones. Puede utilizarse en adobos, salsas y glaseados para carnes o vegetales, aportando un toque dulce balanceado. Es un excelente ingrediente para preparar refrescos como limonada de panela.
