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Semillas Ajonjolí Mixto
Las semillas de ajonjolí mixto son una excelente opción para agregar sabor, textura y nutrientes a tus comidas. Este delicioso mix de semillas te ofrece los beneficios de las variedades blanca y negra, ideal para enriquecer tus platos favoritos.
Usos de las Semillas de Ajonjolí Mixto:
- En ensaladas y panes: Añade un toque crujiente y sabroso.
- En repostería: Perfectas para galletas, panes y pasteles.
- En batidos: Un extra de nutrientes para tu bebida favorita.
- En platos asiáticos: Ideal para decorar sushi y otros platos típicos.
- Aderezo: Muélelas con aceite de sésamo para crear un delicioso aderezo.
Las semillas de ajonjolí mixto son una excelente fuente de grasas saludables, calcio y antioxidantes. Su sabor versátil las convierte en un ingrediente perfecto para diversas recetas.
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Palmitos Enteros
El corazón comestible de ciertas palmas como la de asaí, destacan por su textura, su color blanco, sabor delicado y versatilidad en la cocina. Son ideales para ensaladas, pastas y como topping en platos gourmet. Su bajo contenido calórico y alto aporte de fibra favorecen la saciedad y la digestión, siendo perfectos para dietas saludables. Además, son ricos en minerales esenciales como potasio, hierro y magnesio y aptos para dietas veganas y libres de gluten, lo que los convierte en un alimento ligero y nutritivo.
Almendra confitada francesa
Es un exquisito manjar que combina la crujiente textura de la almendra con un delicado y dulce glaseado. Este encantador producto no solo es un placer para el paladar, sino que también ofrece beneficios nutricionales. Aporta energía rápida gracias a los carbohidratos del caramelo y grasas saludables de la almendra.
Gelatina blanca
También conocida como dulce de panela o gelatina de pata, es un postre tradicional que combina gelatina con panela, un endulzante natural obtenido de la caña de azúcar. Este delicioso manjar tiene una textura suave y un sabor característico, que lo convierte en un favorito en muchas culturas. El principal beneficio de la gelatina blanca es su alto contenido en colágeno, una proteína fundamental para la salud de la piel, articulaciones, cabello y uñas.
Maní con uvas pasas
La combinación de maní y uvas pasas es un clásico snack que ofrece beneficios para la salud. Un dúo irresistible y nutritivo. Ricos en grasas saludables, proteínas que aportan fuente de energía, fibra y antioxidantes. El maní con uvas pasas es una opción equilibrada y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Es una mezcla sencilla que se disfruta por su combinación de sabores dulces y salados, así como por su textura crujiente y masticable.
Dátiles
Son frutos comestibles de la palmera datilera, una especie originaria del Norte de África y el Medio Oriente, ha sido un alimento básico en estas regiones durante siglos, caracterizados por su forma alargada y su piel marrón o dorada. Su pulpa es dulce y suave, lo que los convierte en un popular snack natural y un ingrediente versátil en diversas recetas; se pueden consumir directamente como un snack saludable, también, ideales para picar entre horas, añadir a cereales, yogures o ensaladas. A su vez, se utilizan en batidos y smoothies aportando dulzura y cremosidad; en postres sirven para pasteles, galletas, barritas energéticas, cremas y esparcibles. Se combinan muy bien con carnes y arroces. Además, se pueden comer con frutos secos y en salsas. El principal beneficio de los dátiles radica en su alto contenido de fibra con el que previene el estreñimiento y promueve la regularidad intestinal; también, ayuda a regular la absorción de glucosa, evitando picos de azúcar en sangre. Es un producto 100% natural sin adicción de azúcar, es una fuente de energía propio para el ejercicio físico.
Semillas de Chía
Descubre los increíbles beneficios de nuestras semillas de chía. Estas pequeñas semillas, provenientes de la planta Salvia hispanica, son un superalimento lleno de nutrientes esenciales que mejorarán tu bienestar general.
Beneficios de las Semillas de Chía:
- Ricas en Omega-3: Contribuyen a la salud del corazón y el cerebro.
- Alto contenido en fibra: Mejora la digestión y ayuda a sentirte lleno por más tiempo.
- Fuente de antioxidantes: Protegen las células del daño oxidativo.
- Ricas en proteínas: Perfectas para quienes siguen una dieta vegetariana o vegana.
- Fuente de calcio: Fortalece huesos y dientes.
Ideas para disfrutar las Semillas de Chía:
- Pudding de chía: Mezcla con leche vegetal, frutas y un toque de endulzante para un desayuno saludable.
- Batidos y smoothies: Agrega un extra nutricional y mejora la textura.
- Recetas de repostería: Usa como sustituto del huevo en panes, galletas y pasteles.
- Ensaladas y yogures: Espolvorea para añadir un toque crujiente y nutritivo.
- Agua de chía: Prepara una bebida refrescante y llena de beneficios.
Con su alto contenido de omega-3, fibra y antioxidantes, estas semillas se destacan por sus múltiples beneficios para la salud digestiva y cardiovascular. Son perfectas para enriquecer tu dieta diaria.
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Frutos secos
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Frutas deshidratadas
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Arroz achocolatado
Producto elaborado a base de sémola de arroz inflado recubiertos con cacao en polvo. Es conocido por su textura ligera y crujiente, con un sabor dulce y achocolatado que lo hace popular entre niños y adultos. Es una opción ideal para desayunos rápidos o como snack en cualquier momento del día. Incluye saborizantes y colorantes para realzar su frescura, sabor y apariencia. Es una excelente opción para quienes buscan una fuente rápida de energía gracias a su alto contenido de carbohidratos. Su sabor dulce y achocolatado lo convierte en una alternativa más ligera a los postres tradicionales, se puede disfrutar en el desayuno con leche o bebida vegetal, agregar a ensaladas de frutas frescas o simplemente comerlo como snack directo del empaque. También es perfecto para usar como topping en helados, yogures o postres, o incluso incluirlo en recetas de repostería como barras energéticas, galletas o tartas.
Harina de linaza
Obtenida al moler semillas de linaza, también conocidas como lino, es un superalimento lleno de beneficios. El principal beneficio es su alto contenido de fibra lo que mejora la salud digestiva, regula los niveles de azúcar en sangre y ayuda a mantener la sensación de saciedad. Rica en ácidos grasos omega-3, promueve la salud cardiovascular y reduce la inflamación. Su alto contenido de fibra favorece la digestión y proporciona una sensación de saciedad, ideal para quienes buscan controlar su peso. Además, esta harina es una excelente fuente de antioxidantes, que ayudan a combatir el daño celular y a mantener una piel saludable. Harina empleada en dietas, también se puede emplear como un sustituto de harina de trigo en panes, muffins, galletas; agregar en batidos y smoothies o como topping en cereales y yogures. Agrégalos en mezclas de granolas o barras energéticas para mejorar el perfil nutrición.
Aceitunas deshuesadas
Son un aperitivo popular que ofrece un sabor intenso y una textura suave, ideal para ensaladas, tapas o como snacks. Entre sus beneficios, es su aporte a la salud cardiovascular, ya que, a su alto contenido de grasas saludables, especialmente las grasas monoinsaturadas, como el ácido oleico. Estas grasas ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol “malo”) y a aumentar el colesterol HDL (colesterol “bueno”), lo que contribuye a un corazón más saludable y a la prevención de enfermedades cardiovasculares. Se pueden consumir como un snack saludable, solas o acompañadas de frutos secos y queso. Las aceitunas combinan con ensaladas de verduras y de pastas, en salsas o dips para pastas o incluso usarlas en salsas de tomate o pesto para darles un toque extra de sabor.
Las aceitunas Riovalle pueden venir deshuesadas en el que se les ha extraído el hueso o carozo. Manzanillas con hueso o rellenas con pimentón.
Granola coco
Es un alimento saludable que combina cebada, avena, coco, maní, ajonjolí y trigo. Esta granola ofrece beneficios como el aporte de fibra de la avena, que favorece la digestión y la salud intestinal, y grasas saludables provenientes del coco y el maní, que ayudan a mejorar la salud cardiovascular.
Semillas Ajonjolí
Disfruta del delicioso sabor y los beneficios para la salud de nuestras semillas de ajonjolí premium. Cultivadas con esmero, estas semillas son el snack perfecto o el ingrediente ideal para enriquecer tus recetas favoritas.
Beneficios de las Semillas de Ajonjolí:
- Ricas en grasas saludables: Ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados que favorecen la salud cardiovascular.
- Fuente de vitaminas y minerales: Como calcio, hierro y magnesio, esenciales para huesos y músculos fuertes.
- Antioxidantes naturales: Ayudan a proteger el cuerpo del daño oxidativo.
- Textura crujiente: Perfecta para cualquier antojo y fácil de incorporar en diversas comidas.
Ideas para disfrutar las Semillas de Ajonjolí:
- Snack saludable: Una excelente opción para picar entre comidas.
- En ensaladas y yogures: Añade un toque crujiente y nutritivo.
- Repostería: Úsalas en galletas, panes y pasteles para enriquecer tus recetas.
- Como topping: Espolvoréalas sobre arroz, ensaladas, sushi o platos de verduras.
- Leche casera de ajonjolí: Disfruta de sus beneficios en una bebida fresca.
Estas semillas son una excelente fuente de calcio y grasas saludables, lo que favorece la salud ósea y cardiovascular. Su versatilidad las hace perfectas para una variedad de preparaciones.
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Nueces Pecanas
Es un fruto originario de América del Norte. Esta nuez es conocida por su perfil nutricional excepcional, siendo rica en grasas saludables y antioxidantes frente a otras nueces, lo que ayuda a combatir el daño oxidativo y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Se pueden consumir como snack directo en cualquier momento del día, también en ensaladas brindando un toque crujiente, perfectas para preparar postres como tortas de pecanas, galletas, brownies y muffins. También ideales en granolas, mixes de frutos secos o como topping para yogures y bowls. Tritúralas y utilízalas como empanizado para carnes o pescado, o como ingrediente en arroces o quinua.
El Vinagre de Manzana con la Madre
El Vinagre de Manzana con la Madre es un vinagre crudo de alta calidad, enriquecido con una sustancia gelatinosa conocida como “madre”. Esta “madre” se forma durante el proceso de fermentación natural de las manzanas y contiene bacterias y levaduras beneficiosas que aportan múltiples ventajas para la salud. A diferencia de otros vinagres, el Vinagre de Manzana con la Madre es particularmente rico en probióticos, enzimas y nutrientes esenciales, lo que lo convierte en un aliado poderoso para tu bienestar.
Este vinagre es altamente valorado por sus propiedades saludables. Además de ayudar a mejorar la digestión y equilibrar los niveles de azúcar en sangre, también favorece la salud intestinal, refuerza el sistema inmune y puede contribuir a una piel más saludable.
Beneficios:
- Rico en probióticos y enzimas naturales que favorecen la digestión.
- Contribuye a equilibrar los niveles de azúcar en sangre y mejora la salud intestinal.
- Propiedades antioxidantes que apoyan la salud de la piel.
- Ideal para incorporar en tus bebidas, ensaladas y tratamientos de belleza.
Maíz tierno lata
Es el grano fresco y jugoso de la planta de maíz, conocido por su sabor dulce. Es un ingrediente que se puede disfrutar de diversas maneras, en ensaladas, huevos revueltos o como acompañamiento en la preparación de diversas recetas. Rico en carbohidratos, fibra y antioxidantes, aporta energía sostenida, favorece la digestión y contribuye a la salud ocular. Además, es bajo en grasa y una fuente de vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina B1 y el potasio, lo que lo convierte en un alimento ligero y nutritivo.
Sal Rosada del Himalaya
Es un tipo de sal mineral que se extrae de depósitos antiguos en la región del Himalaya, particularmente de Pakistán. Su distintivo color rosa proviene de su contenido de minerales como hierro, potasio, calcio y magnesio. Es considerada una de las sales más puras y menos procesadas del mundo. A diferencia de la sal común refinada, la sal del himalaya no emplea en su extracción y procesamiento agentes químicos lo que le permite conservar su estructura natural, contiene más de 80 microminerales que aporta un equilibrio electrolítico y un sabor menos intenso.
Tiene diferentes modos de empleo, en la cocina como condimento para sazonar carnes, pescados, verduras, ensaladas y sopas. En preparaciones al horno o a la parrilla para potenciar el sabor natural de los alimentos. También sirve para equilibrar sabores en postres como chocolates, galletas o caramelos. En bebidas añade una pizca en agua o limonadas para reponer electrolitos. La sal del himalaya puede decorar cócteles o darle un toque gourmet a platos.
Dentro del portafolio está el Salero Riovalle, excelente como acompañamiento en las mesas familiares.
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